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Hace unos meses quedó demostrado que no soy un gran FAN del Jengibre:
http://xyerectus.blogspot.com/2010/08/jenjibre-zingiber-officinale-todo-un.html
Pero hoy os traigo una bebida francesa "delicatessen" especial para hacer cóckteles: DOMAINE DE CANTON( que lleva jengibre y ginseng).
DOMAINE DE CANTON es un licor de jengibre creado tomando como inspiración una popular tradición gala: en la Indochina colonial, los franceses, fascinados por el sutil sabor del jengibre de Cantón, comenzaron a añadir esta raíz afrodisíaca al aguardiente y al coñac. Así, esta fórmula recuerda una época de romanticismo y sofisticación, en la que lo oriental y lo europeo se fundieron, dando lugar a sorprendentes matices.
La botella de Domaine de Canton, de forma sinuosa-femenina y acabado en oro viejo y negro, alberga en su interior un licor elaborado con base de coñacs de champañas VSOP y XO, y contiene además jengibre vietnamita pelado, cortado a mano, mitad caramelizado y mitad crudo. Además, se macera con miel de Provenza, vainilla de Tahití y ginseng de Túnez, así como otras especias y hierbas de diversos rincones del mundo. Todo el proceso es natural, sin colorantes, conservantes, ni azúcares añadidos.
Las posibilidades que ofrece, hacen que Domaine de Canton resulte un compañero recomendable para ron, tequila, ginebra, coñac y vino.Se pueden hacer inumerables cóckteles(Asian Pear Martini, Manhattan East, Four Aces etc) explicados en una página web "oficiosa" del producto:
http://domainedecanton.com/
En la página que os dejo a continuación hay enlaces a licoreras on line de todo el mundo donde podeís comprar tan sugestivo y afrodisiaco licor( la empresa que lo distribuye en España es la madrileña The Water Company-07 pero no tiene página web):
http://www.vinquire.com/wines/search/buy/?search_text=domaine+de+canton
Espero que compartaís este delicioso licor francés-indochino con una buena compañía...
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