EL ACEITE DE OLIVA(II): ESE GRAN AMIGO ANTIOXIDANTE QUE NOS AYUDA EN LA SALUD CARDIOVASCULARR

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Ya le dediqué una entrada al aceite de oliva, que junto al aceite de coco aumentan nuestra testosterona:

http://xyerectus.blogspot.com/2011/02/aceite-de-oliva-o-de-coco-para-aumentar.html

Hoy me voy a centrar en la empresa española GENOSA, que se ha especializado en la molécula Hidroxitirosol(http://es.wikipedia.org/wiki/Hidroxitirosol), presente en el aceite de oliva:

http://www.genosa.com/

De ahí a pantentado 2 compuestos: Hytolive ®, único extracto de aceituna con alto contenido de hidroxitirosol, el antioxidante más potente de oliva. (se extrae sólo por método físico/mecánico) y Aquaolive ®, ,antioxidante liposoluble de la aceituna que es un potente inhibidor de la oxidación de los lípidos:

http://www.genosa.com/hytolive/

La comunidad europea también financia el proyecto EUOROLIVE study group:

http://www.kepka.org/eurolive/Eng/english.htm

Este grupo plurinacional que estudia las propiedades del aceite de oliva está publicando estudios interesantes sobre las virtudes del aceite en salud cardiovascular y colesterol:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21376434

http://www.cpnc.dk/the-effect.pdf

(estudio español del 2011 donde el aceite de oliva mejora LDL)

http://www.annals.org/content/145/5/333

(estudio del 2006 donde se demuestra la capacidad protectora del corazon del aceite de oliva)

Tambien os queria hablar de la Guia FLOS OLEI (algo así como la guía michelín de los aceites), donde cada año se seleccionan los mejores aceites del mundo (os dejo la clasificación del 2011) donde aceites italianos y españoles copan los primeros lugares:

http://www.marco-oreggia.com/fo2011_best20.htm

Y PARA FINALIZAR MI ACEITE SELECCIONADO, EL EXTRA VIRGEN DE LA ORGANIC, ACEITE ECOLÓGICO DE UNA CALIDAD INSUPERABLE (fue elegido el mejor aceite extravirgen del mundo este año 2011):

http://www.laorganic.es/default.aspx?lang=en

Os dejo con Camaron&Raimundo Amador, gitanos de tierra de aceitunas:



P.D: También es interesante el OMEGA-3 de Lifextension que lleva el compuesto Polyphen-Oil™ con hidroxitirosol, tirosol y oleuropeina. Lo podeis comprar en:

http://www.juventudybelleza.net/2009/11/super-omega-3-epadha-con-lignanos-de_17.html