CAMPEONA DEL MUNDO DE VITAMINA C: Terminalia ferdinandiana ( Murunga)

Si el otro dia os hablaba del Amla como potente aporte de Vitamina C, Terminalia ferdinandiana (Gubinge, ciruela Kakadu, Murunga,) es una planta con flores de la Familia Combretaceae, nativa de Australia que tiene la concentración de vitamina C más alta conocida.

La fruta se ha usado como importante "alimento fruta" por los pueblos originarios australianos por miles de años. La pulpa, verde brillante, se come tal cual aunque da una sensación de sequedad rasposa en la boca, que no es muy placentera.

Es muy notable su enorme cantidad de Vitamina C (3100mg/100g); hasta el 5 % de su contenido es vitamina C (100 veces más concentración que en naranjas) y un poco más que la 2ª más alta, la sudamericana Camu Camu y el tercero el Escaramujo. La Universidad de Sydney (Unidad de Nutrición Humana) ha confirmado este gran poderío.

Os dejo un enlace donde está el ranking de Vitamina C ( el Amla que ya vimos estaría detrás justo de la acerola en 5ª posición con 400 mg/100g)

http://vitaminas.org.es/vitamina-c-alimentos

En este estudio del 2003 en ratas se observó clarísimamente que la vitamina C a largo plazo aumenta los niveles de óxido nítrico (aumenta la actividad de la Oxido Nitrico Sintasa-NOS- via BH4-Tetrahidrobiopterina-) facilitando nuestras erecciones:

http://circres.ahajournals.org/cgi/content/full/92/1/88

En esta web australiana podeís comprar el jugo de ciruela Kakadu:

http://www.cherikoff.net/shop/index.php?main_page=product_info&cPath=26&products_id=60&zenid=5873f4d135d353589b71256ebcf76bcb

A buen precio en Swanson (cócktel):

http://www.swansonvitamins.com/dynamic-health-organic-kakadu-plum-juice-blend-33-8-fl-oz-liquid

O este otro maravilloso cócktel australiano:

http://www.naturesgoodness.com.au/Aussie-Bush-Juice-500ml.html

P.D: Esta página de donde he sacado la informacion sobre la vitamina C es muy interesante, pues están detalladamente estudiadas las principales vitaminas:

http://vitaminas.org.es/

P.D2: ADVERTENCIA: Hay evidencia que muestra que las personas con presión arterial alta que toman 500 mg/día de vitamina C junto con 1000 mg de polifenoles de semillas de uva experimentan un alza significativa de la presión arterial. Los investigadores no saben a que se debe esto. Los adultos no deberían tomar más de 2000mg de vitamina C por día.

http://www.muscleblog.es/2009/10/la-combinacion-de-vitamina-c-y-polifenoles-grape-seed-elevan-la-presion-sanguinea/